Eloge de la betterave
- Littérature
Eloge de la betterave
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Auteur(s) : foucault
- Collection : La Main aux poè
- Date de parution :
05/04/2012
- Éditeur(s) : editions henry
- Langue(s) : Français
- EAN : 9782364690189
- Distributeur : La rumeur libre editions
- Nombre de pages : 100
- Prix : 6.00 €
Je dédie ce recueil à tous ceux qui m'ont permis d'approcher et de comprendre la betterave à sucre, je le dédie à la sueur humaine qui s'est insérée en elle, je le dédie aux hommes et aux femmes qui l'ont arrachée, qui en ont fait sucre, je le dédie à ce monde méconnu des planteurs, des râperies (déjà disparu) et des sucreries.
(extrait de la préface de l'auteur)
Vignette de couverture : Isabelle Clement
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